Imprint
- Phone number
- 3487326280
- Email address
- giuly.noc@gmail.com
- Local Tax Number
- IT10685800962
- PEC
- vignadinove@pec.cgn.it
- Fiscal code
- NCLGLI89B48D286W
Your IP address will be sent to Google Maps.
Monday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:30 PM – 11:00 PM |
---|---|
Tuesday | closed
|
Wednesday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:30 PM – 11:00 PM |
Thursday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:30 PM – 11:00 PM |
Friday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:30 PM – 11:30 PM |
Saturday |
12:00 PM – 03:30 PM
07:00 PM – 12:00 AM |
Sunday |
12:00 PM – 03:00 PM
07:30 PM – 11:30 PM |
In un ambiente accogliente ricavato da un'antica dimora Patrizia, nasce La Vigna di Novè.
Un ristorante elegante e raffinato che propone una cucina tradizionale e innovativa, utilizzando i prodotti tipici del territorio, famosi in tutto il mondo, ed il pesce del vicino Mar Adriatico; il tutto corredato da una ottima carta dei vini.
Cortesia, gentilezza e cura del cliente sono le nostre qualità, miscelate con una attenta ricerca di materie prime freschissime e genuine, che con fantasia il nostro chef trasforma in piatti creativi dal gusto unico.
Un locale esclusivo suddiviso in stanze diverse tra loro, piccole e intime o più ampie e conviviali, che permettono di accontentare tutte le esigenze della nostra clientela.
L'edificio, che fa parte delle costruzioni del centro storico di Sestino, è stato interamente recuperato grazie alla volontà della famiglia Serafini.
Il progetto di ripristino e ristrutturazione ha sapientemente mantenuto vive tutte le caratteristiche architettoniche storiche, esaltate e mescolate a particolari costruttivi innovativi e materiali d'uso moderni, come vetri, acciaio e legno.
Come risultato finale sono stati ottenuti preziosi e prestigiosi ambienti suddivisi su due piani, spazi ricchi di testimonianze storiche curati con eleganza e stile.
Di ottimo gusto anche il cortile esterno utilizzato per gli eventi estivi e per gli aperitivi.
Sestino, situato al confine della Toscana con Emilia Romagna e Marche, è la località ideale per ritrovare il benessere del corpo e della mente. Tra gli splendidi paesaggi del Sasso Simone, immersi nella natura, storia , cultura e ottima gastronomia, Sestino è un luogo dalle molteplici caratteristiche, tutte da scoprire.
Facile da raggiungere sia dalla vicina Riviera Adriatica, che dal capoluogo di Provincia Arezzo, Sestino è un posizione strategica, punto di partenza per raggiungere il Montefeltro e le terre di Urbino.
In cucina si utilizzano solo prodotti tipici locali o provenienti dalle regioni confinanti, dalla famosa bistecca chianina doc, proveniente da allevamenti che ne garantiscono la qualità al cento per cento, al freschissimo pescato del giorno della vicina Riviera Romagnola. I formaggi delle aziende agricole del territorio, i funghi porcini e il tartufo nero raccolto nelle nostre terre, così come l'olio extravergine di oliva prodotto nelle famose campagne toscane.